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2011.10.31
ワイン造りの奥底にあるものを探してみましょう。
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2011/10/31 09:26 |
2011/10/14
＊明野のカベルネソービニヨンを残して、８月１７日から始まった今年の収穫は終わろうとしています。
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2011/10/14 11:12 |
2011.10.3 ボアソナード
ボアソナード、暫く耳にしなかった名前が収穫祭のパーティの席にいたお客様のお口から出ました。
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2011/10/03 10:38 |
2011/06/29
疲れました。
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2011/06/29 09:51 |
− タイトルなし −
Sunlight
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2011/06/25 09:17 |
March 11th
Evacuees from a massive earthquake, a huge tsunami triggered on March 11th
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2011/05/04 13:43 |
Spring 2011/04/23
I am deeply grateful to my Friends all over the world for their dispatching a rescue team
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2011/04/27 11:24 |
2011/03/21
Transplantation of vines of Merlot from the foot of Yatsugatake to that of Mt. Fuji 2011/03/21
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2011/04/02 13:22 |
Pruning
Pruning
Since November last year, I have tackled the management of pruning, which is one of
the weighty winter conduct to help maintain the vine in a tree shape that facilitates
the strict operation of vineyard such as the control of diseas...
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2011/02/23 13:26 |
Demonstrate How The Evaporator Reduce Blueberry Ju
From New Year`s Day on, we Suzurzn winary are selling blueberry sauce to
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2011/01/24 10:34 |
Visit to College of Tourism to Built Sightseeing T
A committee composed of researchers and the parsonnel, named The college of
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2011/01/20 10:30 |
Happy New Year. January 1st 2011
Very best wishes for the New Year.
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2011/01/17 11:16 |
Visit Yamatoimo Farm and Gibier December 25 2010
Visit Yamatoimo Farm and Gibier December 25 2010
On the 20th inst, I visited the Yamato potato field as well as the gibier treatment plant
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2010/12/25 15:46 |
History of Suzuran Winery November 30 2010
Please excuse me for taking this liberty of
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2010/12/02 09:31 |
Metabisulphite 25 November 2010
Metabisulphite 25 November 2010
I ascertained unexpectedly the great promise of effectiveness of
Potassium Metabisulfite Spray(PMS) by hand with application of
water to restrain Ripe rot ,Grey mold and other bunch rots from
presenting the...
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2010/11/27 11:32 |
Harvest 2010/10/09
足早やの秋の訪れです。
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2010/10/09 10:03 |
「スズメ蜂に刺されて。」 2010/09/28
2日前の日曜日、河口湖のピノノアールの圃場で、防蜂ネットをかける作業中に
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2010/09/30 10:58 |
Withstanding many difficulties 2010/09/10 Vineyar
Withstanding many difficulties 2010/09/10 Vineyard, Winery , Management
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2010/09/11 10:17 |
富士の夢 仕込み ２０１０年９月６日
品種 富士の夢（未登録 交配品種）行者（中国）×メルロ
数量 ４、３ｔ 入荷 ９月４日 べと病罹患痕２％
比重１，０９２糖度２２，３４ 総酸 １０，５ PH３，８６ 未熟果混入
選果 べと果 未熟果
亜硫酸 ５０ｐｐｍ添加
補糖 グラニュー糖
貯蔵 ワイナリー保冷庫 １５度
産地 御坂
破砕 除梗 開始 ９月６日８時３０分 気温２５度 終了１０時
品温 １５度
作業者 社長（小池）製造部長（福島）
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2010/09/11 10:16 |
新酒 シェンブルガー 仕込み 2010, 8,31
新酒 シェンブルガー 仕込み 2010, 8,31
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2010/09/03 16:49 |
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